¿Cuánto cuesta comer en la taquería ‘Pastor del Rica’ del Canelo Álvarez en California? | MENÚ

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Jonathan Almazán

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Publicado: 15/12/2024 · 2:54 p.m. MX | Actualizado: 15/12/2024 · 2:54 p.m. MX

El boxeador mexicano Saúl “Canelo” Álvarez se ha unido con su hermano Ricardo Álvarez para abrir su primer taquería en los Estados Unidos. Desde el pasado 5 de diciembre que se puede ir a comer en El Pastor del Rica unos buenos tacos con sabor mexicano para aquellas personas que viven en el país norteamericano y extrañan en sazón de su tierra.

El concepto de crear esta taquería viene desde hace dos años atrás, cuando el peleador mexicano se encontraba en los Estados Unidos. La taquería se encuentra al sur de San Diego y es una manera de expandir la experiencia que ya tenían los hermanos con la cocina mexicana. Dentro del menú se pueden encontrar tacos al pastor, tacos de lengua, quesadillas y aguas frescas para acompañar.

La popularidad de la taquería no ha hecho más que subir con el paso de los días, con filas largas de gente que espera probar el sabor mexicano en tierras estadunidenses, pero muchos visitan este local sin la idea de los precios que podrían tener los alimentos. Ha trascendido que los tacos van desde los 3 hasta los 5 dólares por pieza, dependiendo siempre de la especialidad.

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Dentro de las diferentes tipos de carne que se pueden encontrar están: carnaza, labio, lengua, tripa, chorizo, suadero, bistec, y campechanos. El Pastor del Rica tiene un horario de servicio de 13:00 horas hasta las 00:00 de la madrugada de lunes a domingo, siendo únicamente Cuaresma, jueves y viernes Santos, 24 de diciembre y el primero de enero cuando no laboran.

El pastor del Rica se encuentra en Chula Vista, California, una tierra donde se encuentran muchos mexicanos y latinos, perfecta para la localización. “Aquí estamos en la taquería de mi hermano, él inició varios años atrás, es un éxito en Guadalajara, ahora emprende acá en Estados Unidos y con mucho orgullo abrimos esto”, comentó el Canelo a los medios.

En respuesta, Ricardo expresó que: “Él traía ganas de tacos y me dijo ‘hermano’ quieres iniciar algo en grande, si es así te voy a proponer algo que tengo en mente, es una idea para cruzar fronteras”, y así surgió todo”. Como buen taco mexicano, en la mesa se pueden encontrar acompañamientos como salsas, los limones, cebolla y cilantro.

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Jonathan Almazán