Revelan los platillos navideños más inusuales que se comen en EEUU; aquí la LISTA

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Agencias

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Publicado: 17/12/2024 · 3:32 p.m. MX | Actualizado: 17/12/2024 · 3:32 p.m. MX

El pavo, ensalada, ponche, pasteles, caldos, pastas, entre otros platillos se han convertido en los elementos tradicionales en diversos países en los que se festeja la navidad. Algunas de estas zonas mantuvieron los elementos típicos de las cenas navideñas, pero hay otras que agregaron su propio toque culinario. En ese sentido, relevaron los platillos navideños más inusuales que se comen en Estados Unidos.

Dentro de las tradiciones se encuentra la cena navideña, la cual se realiza con horas de anticipación para que llegada la noche, las familias puedan disfrutar de los alimentos en compañía de sus seres queridos y posteriormente abran los obsequios. En algunas ciudades del territorio estadounidense han seguido unas recetas diferentes a las tradicionales y aquí te daremos la lista.

Las comidas más inusuales para Navidad:

Cangrejo en San Francisco

En la bahía, el cangrejo Dungeness se convirtió en una comida popular, el cual se cocina al vapor con mantequilla, acompañado de un vino blanco y pan de masa fermentada para absorber los jugos de mantequilla. Este tipo de cangrejo se podrán encontrar en las áreas cercanas a San Francisco y pesan entre dos y tres libras, de color púrpura rojizo oscuro, pero se convierten en un rojo brillante y rosa cuando se cocinan al vapor.

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Temporada alta de naranjas en Florida

Durante la época navideña en esta zona encontrarás la temporada alta de cítricos, por lo tanto, comienza la cosecha de naranjas, pomelos, tangerinas y mandarina. Por la gran cantidad de estos alimentos suelen preparar distintos platillos en los que se agrega dicho ingrediente como los muffins de naranja, tartas, tiramisú, entre otros platillos. A diferencia de otros estados en los que la nieve se ha convertido en una señal de la llegada de la navidad, en Florida la producción de cítricos anuncia el comienzo de las fiestas decembrinas.

Chiles en Nuevo México

El clima de diciembre en esta zona se ha caracterizado por llegar a los 50 grados, pero en las zonas montañosas podrás encontrar nieve. Asimismo, un indicio de que llegaron las fiesta es la producción de los chiles, mejor conocidos como ristras en Nuevo México. Los recolectores pueden encontrar chile, el cual se consume principalmente cocido, encurtido o asado. Al dejarlo madurar en la planta, los chiles suelen adquirir un color rojo intenso y, cuando se cosechan, se pueden conservar bien.

Las personas de la comunidad han aprovechado esta cosecha para realizar diversos tipos de salsa, especialmente roja para acompañar el pavo, lomo, pollo, costillas o cualquier otro platillo.

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Agencias