Leche caducada tiene estos 5 usos, revísala antes de tirarla

Al limpiar el refrigerador, una de las primeras cosas que se hace es revisar la caducidad de ciertos alimentos. En la mayoría de los casos, si ya pasó la fecha límite de consumo se tiran o si aún quedan algunos días se prioriza su uso.

Entre los productos que entran en esta lista para el desecho casi inmediato, está la leche. Sin embargo, podrías darle otro uso aunque no sea para tomarla.

En el caso de la leche pasteurizada o ultrapasteurizada, mantiene su buen estado hasta una semana después de la fecha de caducidad. La única condición es que esté a temperaturas de 4° como mínimo además de no tener mal olor ni sabor.

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En caso de que ya quieras sacarla del refri, estos son algunos de los usos que le puedes dar antes de desecharla:

Usarla para un postre

La leche caducada o por caducar sirve para preparar postres como pasteles, galletas, donas, crepas, entre otros. La razón es que la leche no se toma de forma directa sino que se combina con otros productos y además pasan por un proceso de cocción que elimina virus y bacterias.

Suero de leche

También sirve para postres porque es uno de los principales ingredientes para preparar natillas y queso. Es el líquido acuoso que sale de la leche cortada por lo cual puedes apartarlo y después buscar recetas sobre cómo trabajarlo.

Entre los primeros pasos están agregarle vinagre, dejarlo reposar y luego elegir la receta para postres o maridaje.

Empanizado

Es un truco para que el pan molido se agregue bien a la superficie del pollo, carne o pescado. Solo necesitas un poco de leche y sumergir la carne en ella para después empanizar.

Como vas a freir tu alimento, la superficie quedará crujiente y también pasa por un proceso de cocción.

Plaguicida

Antes de tirar la leche caducada, rocía un poco en tus plantas pues sirve como plaguicida al alejar a los insectos. Además, al ser de origen orgánico sirve como un nutriente y fertilizante.

Mascarillas

Si te gusta cuidar tu piel, puedes hacerlo sin gastar grandes cantidades en mascarillas de belleza y optar por ingredientes caseros. La leche ayuda a hidratar y suavizar la piel, así que intenta preparar cualquier mascarilla con el líquido sobrante antes de tirarlo.

chp