Cómo preparar flan de turrón: lúcete con esta receta fácil de un postre navideño

Se acercan las fiestas decembrinas y con ello las ganas de sorprender a familiares y amigos que nos acompañarán a la mesa durante la cena de Navidad y Año nuevo. Esta época es de disfrutar y darse un capricho con postres, dulces y bebidas deliciosas.

Si este año te tocó a ti preparar el postre y estás en búsqueda de nuevas propuestas navideñas de repostería para deslumbrar a tus invitados, aquí te traemos cómo preparar un delicioso flan de turrón.

El postre que vamos a elaborar a continuación, es perfecto para poner el broche final a una comida o cena festiva. Además, no tienes nada de qué preocuparte, se trata de una receta fácil y para la que únicamente necesitaremos cinco ingredientes.

Ingredientes para preparar flan de turrón (8 personas)

• 600 ml de leche
• 5 huevos
• 200 g de turrón blando
• 80 g de azúcar
• hojas de menta

Preparación

Para hacer el caramelo, pon a calentar una sartén a fuego alto con 80 gramos de azúcar. Cuando empiece a tomar color baja el fuego y mantenlo hasta que se dore un poco. Cuando se funda, remueve y cubre el fondo de los moldes.

Pon a calentar la leche en una olla. Troza el turrón y colócalo en la licuadora. Añade la leche caliente y los huevos batidos y muele.

Reparte la mezcla en los moldes y hornéalos a 180º C al baño María durante 25-30 minutos. Deja templar y desmolda. Sirve y decóralos con unas hojita de menta.

¿Cómo preparar flan de turrón sin horno?

Ingredientes

• 220 g Turrón de jijona

Para el flan

• 600 ml de leche
• 200 ml de nata líquida para montar
• 50 g de azúcar
• 5 ml de esencia de vainilla (opcional)
• 2 Sobres de grenetina en polvo

Para el caramelo

• 100 g de azúcar
• 30 ml de agua
• 5 ml de jugo de limón o naranja

Preparación

Lo primero que haremos será formar el caramelo y para ello, pondremos en una olla a fuego lento todo los ingredientes. Cuando tengamos listo el caramelo, lo que haremos será llevarlo al molde o moldes donde colocaremos nuestro flan de turrón.

Pondremos en otra olla a calentar todos los ingredientes del flan y removeremos constantemente, lo siguiente será agregar el turrón troceado. Dejamos hervir hasta que notemos que se ha formado una mezcla homogénea.

Una vez que esto suceda, lo siguiente será llevarla a los moldes con el caramelo. Llevamos al refrigerador y dejamos por unas 4 horas o hasta notar que cuajado.