Prepara estos tamales de dulce para el Día de la Candelaria
Aquí te dejamos una sencilla receta para preparar este rico plato
El Día de la Candelaria se celebra este 2 de febrero y una de las mayores tradiciones en México es comer tamales, así como beber atole o chocolate.
Publicidad
Esto se realiza casi un mes después del Día de Reyes el 6 de enero en el que mientras se parte la rosca de Reyes quien tenga el Niño Dios será quien pague con los tamales como dice la tradición.
Existe una gran variedad de tamales, desde los típicos verdes, de rajas, dulces o de mole, hasta versiones más gourmet como de queso con zarzamoras hasta de chocolate.
¿Cómo preparar tamales dulces?
Si lo tuyo son los platillos más dulces, aquí te dejamos una receta especial de KiwiLimon con la que podrás preparar de manera sencilla unos ricos tamales.
Publicidad
Ingredientes:
Publicidad
- Harina de maíz: 1 kilo
- Manteca: 450 gramos
- Azúcar: 150 gramos
- Pasas: 150 gramos
- Royal: una cucharada
- Leche condensada: una lata
- Anís hervida: 1/2 taza
- Leche: 1/2 taza
- Hojas para tamal: un manojo
- Agua: 1/2 tazas
- Sal: 1/2 cucharadita
Procedimiento:
- Hervir media cucharadita de anís con media taza de agua. Colar y mezclar con harina y royal previamente cernidos, así como con la media cucharadita de sal, leche y azúcar y formar la masa.
- Batir la manteca hasta que quede esponjosa, así como de color blanco.
- Añadir la manteca a la masa, la leche condensada y si lo requiere, un poco de leche.
- Batir y hacer la prueba de la bolita de masa en agua que flote.
- Previamente, limpiar y escurrir las hojas de tamal.
- Colocar porciones adecuadas en la hoja de tamal .
- Agregar pasas a su gusto
- Cocer al vapor por una hora o hasta que la masa se desprenda de la hoja.
- Disfruta de los ricos tamales junto a tu familia.
amv
Publicidad
Publicidad
Más Leídas | Heraldo USA
El “Nostradamus viviente” Athos Salomé hace FATÍDICA predicción sobre futuro de EEUU tras elecciones
HORARIOS Elecciones EEUU 2024: ¿A qué hora son las votaciones el 5 de noviembre?
Por Heraldo USA
Elecciones EEUU 2024: Bebé hipopótamo Moo Deng “predice” quién gana HOY 5 de noviembre; ¿Trump o Harris?
Por Heraldo USA
Sigue EN VIVO las noticias más recientes HOY 5 de noviembre día de las Elecciones en EEUU 2024
Por Heraldo USA
¿Cuál es el pronóstico de las encuestas sobre los resultados de la elección en Estados Unidos?
Por Heraldo USA
Publicidad
Más noticias de Tamales
Más noticias de Tendencias
Últimas Noticias
Elecciones EEUU 2024: ¿Por qué se necesitan 270 votos para ganar la presidencia?
Por Agencias
The election in the United States: the coin is in the air
Por Gabriela Cuevas Barrón
Elecciones EEUU 2024: ¿Quién va ganando en el Senado? | RESULTADOS
Por Jonathan Almazán
Train Crashes
Por Gabriela Guerra
A pivotal election
Por José Carreño
Gastrolab MX
3 árboles frutales que no rompen el piso y puedes plantar cerca de una banqueta
Por Gastrolab México
¿Qué árbol frutal crece rápido y da buena sombra?
Por Gastrolab México
Árboles ornamentales que producen más oxígeno, según expertos
Por Gastrolab México
¿Cómo cultivar chile manzano?
Por Gastrolab México
3 árboles frutales que no levantan o rompen el piso
Por Gastrolab México
Heraldo MX
La canción de Espinoza Paz que grabó Yuridia y que pasó desapercibida, pero es una joya musical: VIDEO
Por El Heraldo de México
¡Anota las fechas! Bancos en México no darán servicios durante 4 días
Por El Heraldo de México
Con salarios de hasta 19 mil 500 al mes, Bimbo abre nuevas vacantes, así puedes aplicar
Por El Heraldo de México
Le propone matrimonio a su novio después de ocho años de relación y él la rechaza: VIDEO
Por El Heraldo de México
Fue una querida conductora de TV Azteca, murió de manera repentina y trágica
Por El Heraldo de México