Cómo hacer este FLAN de vainilla sin horno y con sólo 3 ingredientes | PASO a PASO

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Karla Julieta

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Publicado: 9/11/2023 · 11:43 a.m. MX | Actualizado: 11/9/2024 · 6:51 a.m. MX

¿Eres fanática de los postres dulces? Si amas los postres y te gusta prepararlos tú misma, de seguro querrás intentar esta receta. Se trata de un delicioso flan de vainilla para el que no vas a necesitar horno y es súper fácil de hacer, porque solo lleva 3 ingredientes que de seguro ya tienes en tu casa. A lo largo de esta nota de Heraldo USA te compartimos la receta, el paso a paso y también el video donde puedes ver a detalle cómo hacerlo. ¡Prepara este flan y consciente a tus seres queridos en navidad!

Ya se vienen la temporada favorita de todos donde podemos disfrutar de comidas deliciosas, hablamos de Noche Buena y Año Nuevo. Claro que, para ahorrarnos tiempo, podemos comprar la comida y postres ya hechos, pero no se compara con hacerla nosotras mismas, así podemos asegurarnos de que está hecho con ingredientes de calidad y, sobre todo, con mucho amor. Aunque también podemos elegir por hacer recetas simples, tal como el flan que te presentamos hoy, que no vas a tardar ni una hora en hacerlo.

Para preparar este flan de vainilla solo vas a requerir de 3 ingredientes, los cuales son: huevos, azúcar refinada y leche de la que más prefieras, ya sea vegetal o animal. Una vez que los hayas reunido podrás comenzar a hacer el caramelo. Hemos dividido la receta en dos, primero el caramelo y al final te dejamos el paso a paso del flan para que te sea más sencillo. Ahora te recomendamos que anotes bien la receta para que la tengas a la mano cuando lo requieras.

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¿Cómo hacer el caramelo?

Ingredientes para el caramelo:

• 1/2 taza de azúcar refinada (100 gramos)
• 4 cucharadas de agua

Paso a paso:

• Poner una olla a fuego medio, añadir el azúcar y el agua
• Dejar que hierva y cuando esté dorado retirar del fuego
• Poner un base de caramelo alrededor de un molde para flan
• Dejar reposar mientras hacer el flan

¿Cómo hacer flan sin horno?

Ingredientes para el flan:

• 6 huevos
• 600 ml de leche
• 175 gramos de azúcar refinada
• 1 litro de agua

Paso a paso:

• Partir los huevos y revolverlos con un batidor de globo
• Luego añadir la leche y el azúcar
• Vierte esta mezcla al molde que tiene caramelo
• Tapar el molde en con aluminio. Revisa que no quede ni un hoyo donde se pueda filtrar el agua
• Pon a calentar el agua en una olla a fuego medio
• Introduce el molde en la olla con agua para que se cuaje a baño María
• Tápala y cuando esté a punto de hervir debes de dejarla 50 minutos más
• Pasado el tiempo destapa y asegúrate de que esté bien cocido
• Retira del fuego, quítale el aluminio y deja que se enfríe
• Al final, solo desmolda y disfruta

Karla Julieta