Cómo hacer galletas con chispas de chocolate sin horno fácil y rápido

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Karla Julieta

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Publicado: 15/5/2024 · 5:01 p.m. MX | Actualizado: 11/9/2024 · 9:37 a.m. MX

¿Quieres preparar galletas caseras, pero no sabes utilizar el horno? No te preocupes, porque tenemos la receta perfecta para ti. Si tú como nosotros eres un amante de las galletas con chispas de chocolate y quieres prepararlas de forma casera, el día de hoy te queremos compartir una receta fácil y deliciosa para la cual vas a necesitar pocos ingredientes y lo mejor es que no requieres utilizar horno. ¡Toma nota!

Al hacer tus propias galletas de forma casera, podrás ahorrarte mucho dinero y lo mejor es que no tienen aditivos ni endulzantes comparadas con unas comerciales e industrializadas. Esta receta está pensada en las personas que tiene poco conocimiento y experiencia en las artes culinarias, así como en el uso del horno, que para algunas personas resulta una herramienta complicada de usar, pues, incluso hasta a los más expertos se les suelen quemar los alimentos por no medir de forma correcta la temperatura y el tiempo de cocción, pero esto no te pasará a ti.

¿Cuáles son los ingredientes para hacer galletas?

Estamos seguros de que se convertirá en tu receta favorita a partir de hoy por lo fácil y rápida que es. A continuación, te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer unas galletas de chispas de chocolate caseras.

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Ingredientes

• 115 gramos de mantequilla sin sal
• 150 gramos de azúcar mascabado o blanca
• 1 huevo a temperatura ambiente
• Esencia de vainilla
• 175 gramos de harina de trigo
• 5 gramos de bicarbonato de sodio
• Sal
• 100 gramos de chispas de chocolate

Paso a paso para hacer galletas:

• Verter mantequilla y el azúcar en un bowl y batir con una batidora
• Después de que estén integrados ambos ingredientes, añadir un huevo y un chorrito de vainilla
• Volver a batir la mezcla un par de minutos más
• Añadir la harina, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal, y volver a batir
• Cuando esté integrado añadir las chispas de chocolate y mezclar con las manos
• Hacer bolitas con la masa y aplastarlas ligeramente
• Poner a calentar un sartén grande antiadherente a fuego bajo
• Colocar las bolitas de masa en el sartén y poner la tapa
• Dejar que se cocinen por 12 a 14 minutos sin destapar el sartén para que no se pierda el calor
• Pasado el tiempo destapar y verificar que estén hechas
• Cocinar de la misma forma el resto de la masa hasta que finalizar
• Dejar que se enfríen y comer junto con un vaso de leche o café caliente

Karla Julieta