Taste Atlas: Los 7 platillos mexicanos que se encuentran entre los mejores 50 de mundo

Esta lista incluye platos que llevan como ingrediente primordial la tortilla, pues, es un elemento tradicional de la cultura mexicana

México se destaca como un destino de deliciosa gastronomía gracias a sus múltiples platillos tradicionales que comprenden su cultura. Esto es reconocido por los extranjeros, quienes tienen al país norteamericano como uno de sus favoritos para disfrutar de unas vacaciones y regresar a casa con un buen sabor de boca. La más reciente entrega de Taste Atlas integró en su lista de los 50 mejores platillos a nivel mundial a siete platos mexicanos.

Taste Atlas es una reconocida guía gastronómica que año con año lanza su lista de los mejores platillos de todo el mundo y también por país, la cual, al igual que Guía Michelin, es considerada de las más importantes. Esta última recientemente hizo su debut en México, puntuando por primera vez a los mejores restaurantes del país azteca, que, aunque fue polémica su decisión de seleccionar una taquería, la verdad es que no está a discusión que haya galardonado los tacos como un platillo callejero excepcional y digno de una estrella Michelin.

Los platillos mexicanos tienen un inigualable sabor que, aunque intentan ser replicados en otros países por extranjeros no logran igualar la sazón, es por ello, que México recibe a millones de turistas de muchos países, quienes esperan probar con emoción un auténtico “taco” hecho por un nativo que sabe prepararlo con los ingredientes y complementos necesarios para hacer estallar cualquier paladar con una mezcla perfecta. Precisamente, el taco está dentro de los mejores platillos a nivel mundial.

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Es imposible imaginar a México sin tortillas; simplemente eso no sucedería. Todos saben que en cualquier mesa tradicional mexicana debe haber tortillas y sus múltiples variantes de maíz blanco o azul, hechas a mano o en máquina, inclusive de harina. Por ello, los platillos más famosos tienen tortillas como ingrediente principal indispensable que no puede ser sustituido. A continuación, te compartimos la lista de los mejores 7 platillos mexicanos reconocidos por Taste Atlas.

Tacos de carne asada

Cochinita pibil

Chilaquiles

Tacos gobernador

Tacos de al pastor

Gringas de carne

Como ves, estos integran tortillas, carne y, como complementos adicionales, salsa y queso, entre otros. Si tienes planeado visitar México, estos son los platillos que sí o sí tienes que probar, te aseguramos que ninguno de ellos te va a decepcionar.